RECEPCIÓN

Bocados fríos
– Bruschetas de jamón crudo y chutney de cebolla al Malbec
– Mousse de ave con mostaza antigua
– Cheese cream con ciboullete.
– Shot de guacamole con camarones cítricos.
– Crostini de pate y reducción balsámica
– Shot capresse
– Mini sandwich de lomo y crema de vegetales

Bocados calientes
– Pintxo de ave con aceto, mostaza y miel.
– Salteñitas
– Triángulo de berenjena con jamón serrano y parmesano.
– Empanaditas de queso y albahaca.
– Fajitas de ave con salsa picante.
– Crema de espinacas en masa Philo
– Croquetas de jamos serrano
– Mini brochette de lomo
– Mini croquetas de carne

PLATO CALIENTE

Islas
Oriental:
– Wok con vegetales salteados
– Wok de pollo marinados con sésamo integral
– Wok de lomo

Isla de Pastas:
– Cazuelita: Fusilli con salsa de hongos del bosque
– Penne Rigati con vegetales, rúcula, tomate y olivas

POSTRE
– Crema Helada: Copa de crema americana con chocolate y trocitos de brownie

BEBIDAS
– Agua Mineral con gas, Agua Mineral sin gas y Gaseosa
– Champagne para brindis: María Extra Brut

*El servicio incluye manteles y servilletas blancas, vajilla, personal de cocina y de salón – Maître y mozos.