RECEPCIÓN

Bocados fríos
– Roll de salmón y rúcula salvaje
– Crocante de queso brie y chutney de mango
– Finger sándwich de lomo, crema de vegetales y brotes
– Shot de boconccinos y zuchini en salsa romescu
– Mini gazpacho y berberechos
– Guacamole con ceviche de camarones

Bocados calientes
– Duxelle de hongos en masa philo
– Pintxo de langostino con salsa teryaki
– Mollejitas cítricas
– Croquetas de jamón serrano y rúcula
– Portobellos grillados rellenos de queso gruyere y champignon de Paris

Mesa de quesos
– Acompañado con pancitos artesanales, Pate Gras, Fontina, Athuel, Gruyere, Brie,
Camenbert, entre otros

Islas
Mexicana:
– Nachos con Guacamole y queso Chedar
– Salsa de tomate picante, crema ácida, guacamole y frijoles
– Fajitas de lomo y pollo con vegetales salteados y queso fundido

Oriental:
– Wok con vegetales salteados
– Wok de pollo marinados con sésamo integral
– Wok de lomo

PLATO CALIENTE
– Cazuela de mar y tierra: Girgolas,camarones,mejillones,pollo y cous cous
– Panzotis de jamón , ricota y nuez con salsa fondeau de tomate

POSTRE
– Triffle Mississippi: Copa de crema americana con frutos rojos y figura de caramelo

BEBIDAS
– Agua Mineral con gas, Agua Mineral sin gas y Gaseosa

*El servicio incluye manteles y servilletas blancas, vajilla, personal de cocina y de salón – Maître y mozos.